КОПТИЛЬНЯ СВОИМИ РУКАМИ ДЛЯ ХОЛОДНОГО И ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ

Всем привет! Вот, решил поделиться своей самоделкой, за изготовление которой давно хотел взяться, ну и… сделал, короче! И так, начну с того самого приспособления, которое именуется дымогенератором, идея сама по себе не нова и подсмотрена мной на просторах, есть масса вариантов из чего можно сделать дымогенератор, я вот, сделал из отслужившего свое электрического чайника, изготовленного из нержавеющей стали, я просто убрал из конструкции все пластиковые детали, не особо заморачиваясь закрыв все лишние отверстия болтами и гайками. Делается в крышке отверстие, в которое вставляется устройство, состоящее из двух сгонов с фурнитурой, тройника, штуцера и кусочка трубки меньшего диаметра, которая вставляется в штуцер и должна входить через тройник в трубу большего диаметра примерно на 1 сантиметр…. Далее в чайник насыпаем щепу, в нижней части чайника проделываем отверстие для розжига и подачи воздуха, к штуцеру подсоединяем через шланг компрессор слабой мощности тут отдельная история, сначала я подключил компрессор от аквариума, но потом поменял на самодельный слепленный из пластиковой канистры и обычной форточной вытяжки. Вот такая щепа, одного пакета хватает на одну загрузку….

КОПТИЛЬНЯ СВОИМИ РУКАМИ / ЗАКОПТИТ ВСЕ ЧТО ХОЧЕШЬ:

Давайте обсудим процесс работы современной коптильни горячего и холодного копчения. Посмотрите на фото готовых вариантов от наших мастеров. Простая инструкция для начинающих. Коптильня для холодного и горячего копчения своими руками — пост пикабушника Belyj1. Комментариев - 28, сохранений - Присоединяйтесь к обсуждению или опубликуйте свой пост! 9/4/ · Печь коптильня, построенная своими руками на загородном участке, позволяет приготовить продукты из мяса и рыбы с помощью огня и дыма способом холодного и горячего копчения. Конструкция печей строится из: кирпича.

Switch to English регистрация. Телефон или email. Чужой компьютер. Кому что Интересно?! Спрашивайте подскажу с удовольствием , что знаю. Кидайте фото приготовленых при помощи дыма , продуктов. Конструкции ваших коптящих приборов. Реклама удаляется

Коптильня своими руками холодного и горячего копчения - Процесс изготовления:

Простейшая коптильня горячего копчения. Коптильня на мангале. Простая. Продолжительность: Давайте обсудим процесс работы современной коптильни горячего и холодного копчения. Посмотрите на фото готовых вариантов от наших мастеров.

Вкус копченых продуктов знаком многим. Мясо, рыба, сало — одни из немногих, готовность которых получена обработкой горячим дымом. Для этого используется приспособление для приготовления пищи — коптильня горячего копчения своими руками собранная. Кроме горячего копчения, применяется способ холодного или универсального приготовления продуктов. У каждого есть свои плюсы и минусы.

Коптильня своими руками холодного и горячего копчения.Обзор небольшой коптильни для дома 1 часть.:

Коптильня горячего копчения своими руками Горячее копчение занимает значительно меньше времени, потому что процесс протекает при температурах дыма в интервале от 50°С для мяса до °С для рыбы. 13/7/ · Коптильня горячего копчения своими руками. Конструктивные особенности. Разновидности. Материалы изготовления и размеры. Инструкция по сборке. Правила копчения.5/5(1).

Гурманы, употребляющие в рацион питания копчености, знают вкус приготовленного сала, рыбы, мяса, и его тяжело забыть попробовав единожды. Такую продукцию получают в следствии обработки горячим дымом. Для этого нужно иметь приспособление, которое можно сделать самому, подобрав нужную форму и размер. Просмотрев фото домашней коптильни видим — особых сложностей в изготовлении конструкции нет, значит в скором времени стать обладателем сочных и очень привлекательных продуктов не составит труда даже неопытному мастеру. Содержимое статьи. Просмотров:

Коптильня из дерева своими руками для холодного и горячего копчения с функцией конвекции до 90 кг.:

- Сделать коптильню своими руками несложно. Главное для успеха дела – знать тонкости самого процесса копчения. Древние секреты. Сделанная своими руками коптильня не редкость. Конструкция проста и каждый может выбрать вариант, который наиболее удобен. Мы расскажем о​. Коптильня холодного копчения своими руками - YouTube Bbq Grill, Готовить На Гриле, Подготовка птицы для горячего или холодного копчения.

Автор: Алексей. Всем привет,вот решил выложить инструкцию по изготовлению коптилки с чертежами кухонный вариант , знаю таких постов целая куча, но всё таки может кому и пригодиться. Сразу скажу размеры котрые у меня указанны не стоит их придерживаться, каждый может подобрать свой размер коптилки, я исходил из того что сколько было у меня материала, да и ещё одно размеры на чертежах и на размечанных деталях не совподают, размеры которые на чертежах более оптимальны. Смотреть все фото в галерее. И так начнём - сперва определимся с размерами, потом чертим чертежи, не забывайте делать поправку на толщину металла, мне по случаю подвернулась нержавейка толщиной 2,5мм.

Коптильня своими руками для холодного и горячего копчения

Строительство КОПТИЛЬНИ своими руками. Часть 2. / Сontinue construction of the SMOKEHOUSE

© 2020 kopchen-edren.ru